Продукты:
600 г тыквы
150 г фасоли
1 луковица
150 г сметаны
растительное масло,
соль, перец
300 г отварного мяса по желанию (мы брали филе индейки)
томатный соус по желанию
Приготовление:
Отварить, предварительно замоченную на ночь фасоль.
Тыкву нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.
Порезать лук и обжарить.
Всё смешать, влить сметану (по желанию, смешанную с томатным соусом), посолить.
Выложить в сотейник и тушить 10 минут на слабом огне.
Готовое блюдо посыпать зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий